Ekonom Pikora odhalil cenový švindl s máslem. Před Vánoci budou obchodníci lákat na akce
Ceny másla v Česku jsou letos na rekordních hodnotách, přičemž se očekává, že i během Vánoc zůstanou vysoké. Cena čtvrtkilogramového másla dosahuje v průměru 68 korun, což představuje nárůst oproti loňsku o přibližně 30 procent. Podle ekonoma Vladimíra Pikory je důvodem vysokých cen nejen letošní nízký obsah tuku v mléce, což zvyšuje výrobní náklady, ale i rostoucí marže maloobchodů, které tyto ceny dále navyšují, uvedl to pro ŽivotvČesku.cz. Pikora doplnil svůj odhad, že i když se očekávají akční nabídky, máslo zůstane pro mnoho domácností cenově významnou položkou v nákupním košíku do konce roku.
Hlavní příčinou letošního růstu cen je nízký obsah tuku v mléce, způsobený horkým létem, což nutí mlékárny spotřebovat více mléka na výrobu stejného množství smetany, která se pak zpracovává na máslo. Kromě toho se část mléka v Evropě a USA přesunula na výrobu sýrů, protože je to výnosnější produkt, což dále zvyšuje tlak na cenu másla.
"Je to velmi složité, a to v kontextu toho, že to je věc postavená na maloobchodu. Teď před Vánoci bude větší tlak na konkurenci a bude větší rozdíl v cenách. Tím pádem to někde zlevní, někde to zůstane cenově nahoře," uvedl pro ŽivotvČesku.cz ekonom Vladimír Pikora.
Navzdory rekordním cenám někteří maloobchodníci plánují během svátků akční slevy na máslo, aby přilákali zákazníky na další produkty, myslí si Pikora, jak dále uvedl pro ŽivotvČesku.cz. Celkově však ceny jeho pohledem zůstanou vysoko, což může ovlivnit i pekárny, cukrárny a další výrobce, kteří tradičně nakupují větší množství másla na výrobu vánočního cukroví.
"Neočkávám, že by máslo mělo jít cenově dolů. Lidé to kupovat budou, budou sice nadávat, ale to je tak všechno. Některý řetězec udělá akci na máslo, aby natáhl do obchodu lidi, kteří si k tomu koupí i jiný sortiment," dodal pro ŽivotvČesku.cz zkušený ekonom.
Diskutujme slušně. Pravidla diskuze na portálu ŽivotvČesku.cz.
