Jedovaté houby

Změna počasí v uplynulých dnech přeje milovníkům houbaření, a to jak těm, které baví hledání hub v přírodě, tak těm, kteří plody přírody rádi konzumují. Tato již tradiční česká kratochvíle se však snadno může změnit v pořádnou nepříjemnost, stačí k tomu jen trocha neopatrnosti. Otravy houbami sice nejsou úplně časté, nelze je však zcela vyloučit. Pro ŽivotvČesku.cz promluvila o úskalích houbaření mluvčí záchranné služby Jana Poštová.

Český sportovec Miloš Škorpil (67) a jeho manželka Dana se otrávili po houbách. Běžec si myslel, že domů přinesl výbornou muchomůrku růžovku. Jenže to byl omyl. Rodina snědla plodnice muchomůrky tygrované. "Rozlišovací znaky máme tři základní. Když se podíváme na prstýnky, které mají muchomůrky pod kloboukem, tak muchomůrka růžovka ho má vždy rýhovaný, muchomůrka tygrovaná ho má hladký," vysvětlil pro ŽivotvČesku.cz zkušený mykolog Vladimír Antonín a popsal další rozlišovací znaky.

Teplé a deštivé počasí probudilo naplno houby a lidé se vrací z lesů s plnými košíky. Mezi oblíbené úlovky také patří vynikající muchomůrka růžovka. Při jejím sběru je nutné dávat si obrovský pozor, aby nedošlo k záměně za jedovatou muchomůrku tygrovanou. "Když se podíváme na prstýnky, které mají muchomůrky pod kloboukem, tak muchomůrka růžovka ho má vždy rýhovaný, muchomůrka tygrovaná ho má hladký," vysvětlil pro ŽivotvČesku.cz mykolog Vladimír Antonín.

Jsou chutné v kuchyni, roste jich velké množství a lákají houbaře ke sběru. Mají ale jednu nevýhodu - vypadají podobně jako jejich jedovatí »dvojníci« a hrozí záměna, která může skončit opravdu špatně. Řeč je o houbách, které by měl každý umět rozlišovat, jinak se do sběru nepouštět. "Letošní nezvyklé počasí způsobilo, že dvojníci rostou ve stejný čas," upozornila pro ŽivotvČesku.cz mykoložka Tereza Tejklová a popsala znaky, jak houby od sebe bezpečně poznat.

Podle lidí, kteří přežili jejich toxicitu, jde o houby s neskutečně skvělou chutí. Možná o to víc jsou zákeřnější. Řeč je třeba nejjedovatější houbě světa muchomůrce zelené, kterou právem mnozí přezdívají "kalich smrti". Nebo Čepičatce jehličnanové, kterou si mnozí spletli a šlo jim rozhodně o život. Podíváme se na to, co nejjedovatější houby Česka v lidském těle dokáží napáchat za zlo.