majonéza

Štědrovečerní večeři bez bramborového salátu si dokáže představit jen málokdo. Oblíbenou pochoutku Češi doslova milují. A podle průzkumu o Vánocích nechybí v 95 procentech domácností. Jenže řada lidí řeší problém, aby salát vydržel déle než jen dva, tři dny. Šéfkuchař Jan Punčochář (41) pro ŽivotvČesku.cz prozradil, jak to udělat. Jako bonus přidal i svůj mistrovský recept na salát, ve kterém není nutné mít na žaludek těžkou a tučnou majonézu.