šefkuchař
Michelinský šéfkuchař Radek Kašpárek poradil, jak doma připravit husu, aby chutnala jako z restaurace. Sůl, cibule a jablka jsou základ
Jedenáctého listopadu, což letos připadá na tento pátek, se již tradičně slaví svátek svatého Martina. Na stole by nemělo chybět mladé svatomartinské víno a hlavně husa s knedlíky a se zelím. Radek Kašpárek (41), známý kuchař a porotce kulinářské soutěže MasterChef, se podělil o několik tipů, díky nimž může tento slavnostní pokrm chutnat doma stejně skvěle, jako když ho připravují profesionálové v luxusních restauracích. "Důležitý je výběr masa, nasolení i dlouhé pečení," uvedl pro ŽivotvČesku.cz.
- Předchozí
- 1
- Další
Reklama: