síla

Když jde o vývar, tak řada vyznavačů vaření se trápí tím, že se jim ho nedaří přivést do stavu, jakým se pyšní v těch nejlepších restauracích. Silný vývar, ať už hovězí, zeleninový nebo kuřecí, je základem všech polévek i omáček, hodí se ale i pod pečené maso nebo třeba při přípravě rizota. Michelinský šéfkuchař Radek Kašpárek (40) pro ŽivotvČesku.cz prozradil svůj tajný recept na vývar, který svou silou kope jako kůň, dodá energii více než kafe a pozvedne vlastní gastronomické výtvory i těm nejhorším amatérským kuchařům.

Domy bez střech, povalená auta, ohně, stovky zraněných a nejméně čtyři mrtví. To je předběžný účet po řádění tornáda na jihu Moravy. Největší škody hlásí obce Hrušky, Moravská Nová Ves, Lužice a Mikulčice. "Vypadá to, jako by těmi obcemi prošla válečná fronta. Stovky, možná tisíce zničených domů," tak popsal situaci na Hodonínsku a Břeclavsku pro ŽivotvČesku.cz ministr vnitra Jan Hamáček (42), který do postižené oblasti odcestoval už v noci. Pro ŽivotvČesku.cz promluvila meteoroložka Dagmar Honsová, která popsala sílu ničivého meteorologického jevu.