Vánoce u protinožců. Zdeněk Pohlreich s manželkou vyměnili svařák a cukroví za selfie s klokanem
Proslulý šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se rozhodl letos vyměnit chladný advent za pořádnou exotiku. Se svou manželkou Zdeňkou odcestoval na jižní polokouli, aby si užili předvánoční dny v opačném ročním období. Místo fotek stromečku a adventního věnce se tak manželé chlubí fotografiemi opic a dalších tvorů, kteří jsou v Austrálii k vidění. Redakce ŽivotvČesku.cz známého kuchtíka oslovila v předvánočním čase již v minulosti. Na otázku, co říká na zdražování surovin před Vánocemi, měl jasnou odpověď. Podle něho byly Vánoce vždy svátky obžerství a ani zdražování na to nemá vliv.
Věhlasný šéfkuchař a majitel několika podniků Zdeněk Pohlreich se na svém instagramovém profilu pochlubil fotografiemi z idylické dovolené. Místo snímků ozdobeného stromečku má tak například »selfie« s klokanem. Stejně tak jeho manželka Zdeňka je z fauny v oblasti západní Austrálie nadšená.
Sdílela například fotky delfínů, exotických papoušků či video emu hnědého, který je k vidění běžně na tamních ulicích. Zda se na Vánoce manželé vrátí do Česka a oslaví tradiční Štědrý den s kaprem a bramborovým salátem, není jasné. Přesto je ale adventní dovolená v teple jistě příjemným zpestřením.
Pohlreich, který pro ŽivotvČesku.cz v minulosti komentoval svízelnou situaci ohledně inflace a zdražování surovin, jež vedlo ke zvyšování cen i v gastronomii, odpověděl také na otázku týkající se zdražování vajec, cukru a mouky. Tedy surovin nezbytných pro přípravu vánočního cukroví.
"Žádnou radu na to nemám. Chtít upéct cukroví levně, to je jako chtít super auto, které bude jezdit bez benzinu. Prostě je to nesmysl. Tyhle záchranné plány mi připadají úplně bezpředmětné," uvedl pro ŽivotvČesku.cz známý šéfkuchař Zdeněk Pohlreich.
"Vánoce vždy byly svátky obžerství a hojnosti. Myslím, že lidé si je letos užijí stejně, protože to pro ně prostě bude důležité, a ti, kdo na to opravdu nebudou mít, se nejspíš obejdou úplně bez cukroví," odhadl Zdeněk Pohlreich, který si při práci zakládá na kvalitě a o šizení jídla z jeho pohledu nemůže být řeč.
Diskutujme slušně. Pravidla diskuze na portálu ŽivotvČesku.cz.
