Máslo brzy jako luxusní zboží. Ekonom řekl, o kolik si lidé připlatí. Před velikonočním pečením očekává vyšší spotřebu
Mezi jednu ze základních potravin, na jejíž cenu jsou spotřebitelé velmi citliví, patří máslo. A je zřejmé, že za aktuální situace se další zdražení nevyhne ani jemu. Co všechno má na koncovou cenu vliv a o kolik si budeme muset připlatit, popsal pro ŽivotvČesku.cz ekonom Petr Studnička.
Mléko se opět stává luxusním zbožím. Cenu mléčných výrobků žene nahoru několik faktorů, samotná prvotní surovina, tedy mléko, je přitom jen jedním z nich.
"Ke zdražení obecně mléčných výrobků, včetně másla, došlo už na podzim minulého roku, kdy se promítl třeba vliv covidu. Teď je to samozřejmě i válka na Ukrajině zdražující komodity a vstupy, které mají na cenu másla vliv. Třeba cena surového mléka stoupla o 20 procent, ale rostou i ceny energií, mzdy, stejně jako pohonné hmoty a celá logistika. V průměru je to přibližně těch 20 procent a o tu pětinu může poskočit i cena másla. Primárně ji určuje trh a teď jsou objektivní příčiny, proč stoupá," popsal pro ŽivotvČesku.cz ekonom Petr Studnička.
Český statistický úřad dnes také zveřejnil informace o míře inflace. V oddíle potraviny a nealkoholické nápoje byly meziročně vyšší ceny mouky o 30,3 procenta, polotučného trvanlivého mléka o 20,1 procenta, másla o 31,9 procenta a brambor o 21,4 procenta, uvedli statistici.
"Aktuálně se kostka toho lepšího másla pohybuje kolem 50 až 55 korun, dovedu si tedy představit, že se můžeme dostat na ceny kolem 65 korun. Aktuálně ale spíš čekám, že před Velikonocemi, kdy se másla spotřebovává o něco víc kvůli pečení, můžeme od obchodníků očekávat akční slevy, protože budou mít vyšší prodej," doplnil Petr Studnička.
Cena másla vylétla raketově směrem vzhůru v letech 2017 a 2018. Obdobných extrémů se ale podle ekonoma není v tuto chvíli potřeba bát. "Nemyslím si, že se dostaneme na těch rekordních 70 až 80 korun, což u některých obchodníků pamatujeme z roku 2017," dodal pro ŽivotvČesku.cz Petr Studnička.
Diskutujme slušně. Pravidla diskuze na portálu ŽivotvČesku.cz.
