Michelin

Michelinský šéfkuchař Radek Kašpárek prochází pozitivní změnou vizáže. Více jak tři měsíce na sobě pracuje, denně cvičí a nedávno i osvěžil svůj účes. Porotce kulinářské show MasterChef má ze sebe skvělý pocit, jak popsal redakci ŽivotvČesku.cz před nedávnem. Kromě hubnutí a práce ho samozřejmě těší i jeho rodina. Syn Sebastian minulý měsíc oslavil už dva a půl roku a nutno říci, že chlapec je svému tatínkovi stále více podobný.

Ministerstvo pro místní rozvoj, kterému šéfuje Ivan Bartoš (42), ani po několika týdnech nerozhodlo, zda za ČR zaplatí společnosti Michelin poplatek za zařazení do prestižního gastronomického průvodce. Stát by se tak mělo teprve až v následujících týdnech, uvedl to vedoucí komunikace a PR manažer kabinetu ministra pro místní rozvoj Petr Waleczko. Firma požaduje za tři roky deset milionů Kč. Před 25 lety dostala pražská restaurace Allegro v hotelu Four Seasons jako první v postkomunistických zemích michelinskou hvězdu, v současnosti ji mají dva pražské podniky. Udržení průvodce v ČR podporují oborové organizace. Situaci, která už působí značně komicky, okomentoval pro ŽivotvČesku.cz šéfkuchař Radek Kašpárek (41), jehož restaurace Field opakovaně získala michelinskou hvězdu. Z jeho slov vyplynulo, že je to velmi smutná situace, která v případě záporného rozhodnuti může skončit pro ČR gastro trapasem.

Česko se řítí do další ostudy, a to mezinárodní velikosti. Tentokrát jde přímo o gastro ostudu. Praha by totiž mohla přijít o své místo, které je na seznamu měst průvodce společnosti Michelin. Ve střední a východní Evropě firma plánuje uzavřít smlouvy se státními agenturami, které by pomohly průvodce financovat. Agentury by tak musely platit poplatek. "Jde o 10 milionů korun za tři roky," řekl pro ŽivotvČesku.cz slavný šéfkuchař Zdeněk Pohlreich (65), který nechce věřit, co »se to zase děje«. V ČR jde o agenturu Czech Tourism. Finální rozhodnutí, zda stát částku zaplatí, ale záleží na Ministerstvu pro místní rozvoj, kterému šéfuje Pirát Ivan Bartoš (42).