Ryby

Komentář: Kohout Silver se stal nejslavnějším českým kurem. O reklamu se kokrháčovi postaral lídr hnutí ANO Andrej Babiš, který ve svém líbivém propagačním tažení neváhá zapojit zvířenu všeho druhu. Psíci jsou už klasika, ale nejnověji šéf nejsilnější opoziční strany vskutku překvapil, když zapojil i mlčenlivé ryby. Respektovaný novinář Marek Wollner si kvůli zvířetníku do Andreje Babiše rýpnul. Pro portál ŽivotvČesku.cz vznesl otázku, zda příště předseda hnutí ANO nebude obluzovat voliče videem se žábou.

Rybáři mají za sebou první výlovy rybníků a již nyní avizují, že vánoční kapři letos rozhodně nezlevní. Naopak. Inflace a další zdražení nákladů se propíše i do prodejní ceny. "Letos se dá očekávat cena okolo 130 až 140 korun za kilogram, pokud jde o tradičního kapra," uvedl pro ŽivotvČesku.cz ekonom Štěpán Křeček.

Další díl oblíbené televizní show pro amatérské kuchaře vlétl na televizní obrazovky. A divák se mohl těšit na pořádnou porci emocí. Ve venkovní výzvě nejlépe uspěl tým pod vedením Aca, to znamenalo, že ve středu mohl pozorovat dění v kuchyni MasterChefa z pohodlí balkonu. Na zbylou desítku čekal náročný úkol v podobě sladkovodních ryb. Rozloučit se nakonec musel Milan (19), který na konci neudržel slzy. Porotce Radek Kašpárek (41) mu totiž nabídl stáž ve své kuchyni. Pro ŽivotvČesku.cz promluvil Jan Punčochář (43), který přiblížil, jak často by měly být ryby na jídelním stole českých domácností.

Už na podzim rybáři při výlovech velkých rybníků hlásili, že vánoční kapři letos rozhodně nezlevní. Další nárůst ceny připravili prodejci, kteří kapry prodávají na ulicích českých měst. "V případě živé ryby se u nás platí 98 korun za kilogram," uvedla Jana Vaňková, která ryby prodává ve městě Tábor.

Omega-3 mastné kyseliny jsou ve velkém zastoupeny v rybím oleji. Ten obsahuje zdraví prospěšné látky. Určitě by byla velká škoda, kdyby se na jeho užívání zapomínalo. Pojďme si tedy říct, co všechno tento "zázrak" z ryby dokáže.

Máte rádi ryby a nevíte, jak poznat, jestli je čerstvá? Třeba na trzích, kde je maso vystavené většímu teplu, se může stát, že se vám pod ruku dostane zkažená ryba. Mnohdy se to může stát i v běžném obchodě... Poradíme vám, jak ji poznat během jednoho doteku či pohledu. Zeptali jsme se Jana Hajného, šéfkuchaře společnosti Tesco.