zdražování potravin

Vlastimil Zavřel (68), jehož hlasem už od roku 2003 promlouvá postava Homera v populárním animovaném seriálu »Simpsonovi«, si stejně jako další Češi všímá, že se vlivem inflace neustále zvyšují ceny potravin. Jak ale uvedl pro ŽivotvČesku.cz, příliš se tím netrápí. "U nás doma tohle má na starosti manželka," prozradil se šibalským úsměvem.

Nejen ceny zeleniny, ale také vajec se v poslední době v Česku doslova utrhly ze řetězu. Meziročně se jejich cena zvýšila o 85 procent. Na vině je kromě inflace mimo jiné ptačí chřipka. "Samozřejmě nejsem lékař, ale myslím, že zvyšující se ceny potravin se mohou projevit na zdraví české populace," sdělil poradce premiéra Petra Fialy (58) Štěpán Křeček pro ŽivotvČesku.cz.

Zdražování potravin v Česku letos bohužel zasáhne také vánoční svátky. Protože mnohé základní suroviny zdražily i na dvojnásobek ceny, například cukr, jsou obavy, kolik bude letošní štědrovečerní pohoštění stát, zcela na místě. Podle známého kuchaře Ládi Hrušky (44), který se proslavil zejména jednoduchými a levnými recepty, se však při pečení cukroví dá ušetřit i jinak než přímo na surovinách. Pro ŽivotvČesku.cz prozradil některé tipy a kromě toho přidal také recept na vánoční cukrovinku, kterou si zvládne připravit úplně každý.

Na přelomu září a října v obchodech prudce zdražil cukr. Může za to v prvé řadě sezónnost, kdy se do oběhu dostává cukr nový, v jehož ceně už jsou promítnuty aktuální vysoké ceny energií. Špičkoví ekonomové Štěpán Křeček a Lukáš Kovanda promluvili o tom, jak se situace na trhu s cukrem bude vyvíjet v následujících měsících. A dobré zprávy pro zákazníky nemají. "Zlevňovat se rozhodně nebude," uvedli shodně pro ŽivotvČesku.cz oba oslovení experti.

Obrovská míra inflace, která podle Českého statistického úřadu již v dubnu dosáhla přes 14,2 %, začíná ovlivňovat každodenní životy běžných lidí. Projevuje se například nárůstem cen potravin, což může pro řadu domácností představovat problém. Projevuje se to také v internetových diskusích, kde se nyní často objevují stížnosti, že při současných cenách je téměř nemožné stravovat se vyváženě a zdravě. Jaký vliv mají ceny na jídelníček Čechů, zhodnotila pro ŽivotvČesku.cz lékařka Kateřina Cajthamlová, která se ve své praxi zabývá životním stylem i civilizačními chorobami. "Myslím, že ceny jako takové určitě stravování Čechů nezhorší," uvedla.

Dopady pandemie koronaviru na ekonomiku se začínají ukazovat v plné vážnosti. Pro české domácnosti nastávají bohužel horší časy, protože nejen kvůli cenám energií budou muset sáhnout hlouběji do kapsy. Renomovaný ekonom Lukáš Kovanda (41) popsal, které potraviny výrazně podraží a stanou se tak možná méně dostupné. Výrazně může podražit například máslo, o 20 až 25 procent. Růst cen bude evidentní také u průmyslově zpracovaných potravin, ať už půjde o uzeniny, případně nějaké cukrovinky, protože cukr také dost zdražuje," řekl pro ŽivotvČesku.cz.