Vánoční kapr na štědrovečerní stůl připluje s vyšší cenovkou. Ekonom uvedl cenu a řekl, kde ryba bývá nejdražší
Rybáři mají za sebou první výlovy rybníků a již nyní avizují, že vánoční kapři letos rozhodně nezlevní. Naopak. Inflace a další zdražení nákladů se propíše i do prodejní ceny. "Letos se dá očekávat cena okolo 130 až 140 korun za kilogram, pokud jde o tradičního kapra," uvedl pro ŽivotvČesku.cz ekonom Štěpán Křeček.
Rybářská sezóna byla letos průměrná a možná i lehce podprůměrná, což se podepsalo na množství ryb a ve finále se to propíše i do koncové ceny. Lidé, kteří mají tu možnost, by pro rybu měli vyrazit do sádek, vyjde přece jen o pár korun levněji, než když si zákazník vyhlédne nějaký kousek u prodejců, kteří mají své kádě u supermarketů. Kdo má sádky daleko, musí zase zohlednit, že cestu za levnější rybou zaplatí za pohonné hmoty.
"U kapra se liší ceny podle jakosti. Pokud jde pak o jiné ryby, jako je losos, tuňák, tak tam ceny budou vyšší. V případě kapra to bude letos cenově okolo 130 až 140 korun za kilogram u třeboňského kapra. Ceny se budou lišit také v rámci toho, kde je lidé budou kupovat. Ceny nejvyšší bývají v centrech měst, když si někdo zajede někam přímo do prodejny nedaleko výlovu, tak zcela jistě dostane rybu za nižší cenu," uvedl pro ŽivotvČesku.cz ekonom Štěpán Křeček.
Rybáři počítají s tím, že cena tradičního vánočního pokrmu vzroste mírně, pokud si lidé rybu koupí přímo u výlovu a nechají ji v mrazáku. Ceny u koncových prodejců či u stánkového prodeje bývají vždy nejvyšší.
Diskutujme slušně. Pravidla diskuze na portálu ŽivotvČesku.cz.
