Samosběr jahod letos jinak kvůli počasí. Farmáři uvedli, kdy si nasbíráte do košíku a za kolik
Se začátkem června je již tradičně spojena sezóna samosběru jahod, který lidé využívají rok od roku více. Ale ten letošní se vzhledem k dlouhotrvajícímu chladnému počasí, které trvalo až do konce května, opozdí. Ceny samosběru oblíbeného letního ovoce se liší napříč celou republikou a přesné termíny sadaří teprve zveřejní. Jisté je, že se ale posune minimálně na polovinu měsíce. "Ve středu budeme dělat první samosběr. Na pole pustíme 80-120 lidí," uvedl pro ŽivotvČesku.cz Jiří Sixta z Jahodárny Sedlčánky.
Letos si musí milovníci jahod počkat déle, protože samosběry začnou o něco později, než je zvykem. Většina farmářů uvádí na svých oficiálních stránkách termíny okolo poloviny až konce června podle toho, jak stihnou jahody dozrát. Ale může to být klidně i dříve. Pokud někdo uvažuje, že by chtěl na samosběr vyrazit, musí být připraven na pár základních věcí. Sladké plody si lidé mohou odnést ve vlastní nádobě, ale někteří prodejci zákazníkům nabízí také možnost zakoupit si kelímky, papírové sáčky, košíky nebo bedýnky různých velikostí – od 1 kg až do 5 kg. Na začátku, před cestou na plantáž, je nutné si nechat nádobu pro sběr zvážit, na konci bude její hmotnost odečtena od konečné váhy.
"Ještě samosběr neotevíráme, až tak za 14 dnů," uvedla pro ŽivotvČesku.cz zaměstnankyně samosběru jahod ve Vraňanech. Podobně je tomu i v holešovském podniku. "Oficiálně bude samosběr jahod zahájen od pondělí za týden. Je to o čtrnáct dní zpožděné," řekl pro ŽivotvČesku.cz majitel podniku v Holešově provozující samosběr jahod.
"Ve středu budeme dělat první samosběr. Na pole pustíme 80-120 lidí. Z 80 procent jsou ještě nazelenalé plochy a jahody nejsou dozrálé. Pokud se to rozeběhne, tak bychom to spouštěli v pátek. Necháme zákazníky sbírat a až to bude úplně zelené, stopneme to. Jak máme ve Středočeském kraji vyvěšeno asi 70 různých navigačních cedulí, tak to nejsme schopní zkorigovat. Lidé mohou sledovat informace na internetu nebo zavolat," uvedl Jiří Sixta z Jahodárny Sedlčánky v Čelákovicích pro ŽivotvČesku.cz.
"Sice hodně pršelo, což jahodám dělalo dobře, ale bohužel jim chybělo slunce. Loni začínala sezóna 2. června a letos se to posune o dobrých deset dní později. První jahody už začínají dozrávat, jsou červené, ale chybí jim zatím ta chuť. Samosběr jahod u nás vyjde na 70 korun za kilogram a prodej na 100 korun," řekla zaměstnankyně samosběru Jahody Schwenk pro ŽivotvČesku.cz.
"Je to všude stejné. Jaro bylo chladné, proto máme o dva nebo tři týdny zpoždění oproti předchozím letům. Ceny stanovujeme na začátku sezóny, ale loni jsme začínali u samosběru na 60 korunách za kilogram, končili na 50 korunách. Prodej byl 80 korun za kilogram, na konci pak 70 korun. Předpokládám, že se ceny budou držet letos stejně, ale uvidíme, jak je nastaví ostatní samosběry jahod. I podle toho se přizpůsobíme," řekl majitel samosběru a prodeje jahod Sempra v Turnově pro ŽivotvČesku.cz.
U většiny sadařů platí, že na plantáže nemají povolený přístup zvířata, stejně tak platí zákaz kouření. Někde nemohou na sad děti (může být omezen věk) nebo mají zakázané pobíhání v jahodovém porostu, což určuje každý podnik individuálně. Podle zkušeností sadařů jsou nejlepší podmínky pro sběr v ranních hodinách.
Zájemce o samosběr logicky zajímají také ceny, které zatím pro rok 2021 farmáři neuvádí a čekají na zahájení sezóny samosběru. Minulé léto se ceny jahod pohybovaly v rozmezí od 50 do 70 Kč/kg. Ty se ale mohou lišit podle typu odrůd, které jsou aktuálně v nabídce. Většina sadařů nemá problém s tím, že sběrači ochutnávají plody při trhání. Je však doporučováno, aby ovoce konzumovali ideálně omyté vodou.
Diskutujme slušně. Pravidla diskuze na portálu ŽivotvČesku.cz.
