pečení

Vánoční svátky jsou za dveřmi a v českých domácnostech kromě úklidu a balení dárků jede naplno také pečení vánočního cukroví. Výjimkou není ani moderátorka, herečka a modelka Eva Decastelo (43), která má však přehled ve zdravém stravování. Pro redakci ŽivotvČesku.cz se podělila o recept na vánoční štolu, která je nejen vynikající, ale také dietní. "Díky tomu, že teď jedu v keto stravování, jsem se naučila úžasnou keto štolu. Jedná se o nízkokalorický recept, který je zdravý, ale pořád ještě moc dobrý," řekla.

Pro někoho je pečení vánočního cukroví nejen vášní, ale částečně i profesí. Zpěvačka Kamila Nývltová (32) se snažila využít období epidemie, kdy se nemohla věnovat hudbě a nakonec se cukrařina stala její druhou prací. A právě v předvánočním období má tolik zakázek, že neví, co dříve. "Peču už 50 kilogramů cukroví a je to opravdu masakr. Když denně stojíte 17 hodin na nohou a lítáte sem a tam, je to pořádný fyzický trénink. Však jsem taky za dva týdny zhubla 4 kilogramy," přiznala pro ŽivotvČesku.cz.

Řada umělců se během koronavirové pandemie, kdy bylo zakázano zpívat, koncertovat a zrušeny byly i všechny muzikály, začala živit něčím jiným. Zpěvačka a hvězda muzikálů Kamila Nývltová (32) se vrhla na cukrařinu a pokračuje v tom i nyní. V pečení se doslova našla. "Vedla mě k tomu celá situace kolem koronaviru. Musela jsem něco dělat, mít nějakou akci. Nečekala jsem, že se to tak rozjede, ale stalo se. Takže v tom ráda pokračuji dál," řekla Kamila Nývltová pro ŽivotvČesku.cz.

V posledních letech stoupá poptávka po cukroví z pekařství či od soukromníků, kteří si jeho pečením před svátky přivydělávají. Lidé často na pečení nemají čas a za kvalitní cukroví jsou ochotní dobře zaplatit. Vzhledem k nárůstu cen energií, surovin potřebných k výrobě cukroví a obalových materiálů si zákazníci letos připlatí, někde méně, někde více, ale ceny určitě na loňské úrovni nezůstanou. "Ceny jsme navýšili zhruba o 3 až 5 procent," řekla pro ŽivotvČesku.cz majitelka Pekařství Villa Kateřina Villová. "U nás je to zhruba o 10 procent," uvedl pro ŽivotvČesku.cz Vítězslav Maruška z e-shopu Vánoční cukroví.

Velikonoce jsou svátky, kdy je tradicí také péct. Ale když k tomu má člověk ještě cukrářskou zručnost, je to dvojnásobné potěšení sladké dobroty vidět a hlavně ochutnat. Letos se zpěvačka Kamila Nývltová (31) rozhodla strávit volný čas u plotny, protože napekla enormní množství typických velikonočních klasik, které by neměly chybět na svátečním stole. "Napekla jsem dohromady 60 mazanců, 20 beránků, 20 bábovek a do toho ještě 220 cupcaků," řekla pro ŽivotvČesku.cz.

Velikonoce jsou nejen svátky jara, ale také svátky pečení a rozmanitých tradic. Jan Jirka (28) alias Jenda z oblíbené cukrářské soutěže vysílané na veřejnoprávní televizi patří k lidem, který je má velmi rád a u něj doma nesmí v tento sváteční čas chybět klasiky v podobě beránka nebo mazance. A právě o vlastní recept na pletený mazanec se podělil, aby si ho čtenáři ŽivotavČesku.cz mohli zkusit upéct a vytvořili si tak hezkou atmosféru, když je teď nutné trávit většinu času doma. "Jako malý chlapec jsem Velikonoce strašně miloval," vyjádřil se.

  • Předchozí
  • 1
  • Další