Pandemie přehled
Publikováno: 3. 6. 2021
Tržby gastronomických podniků s postupným rozvolňováním podle dat společnosti Storyous, která dodává do restaurací technologie a pokladní systémy, postupně rostou a zvyšuje se i počet otevřených zařízení. Po pondělním obnovení provozu vnitřních prostor restaurací jejich počet vzrostl o deset procent a počet účtenek stoupl o 22 procent. Oproti stejnému období v roce 2019 má ale stále otevřeno o pětinu méně restaurací a tržby jsou o 24 procent nižší.