Pohlreichův souboj restaurací

Dramatická show z kulinářského prostředí »Pohlreichův souboj restaurací« postoupila do svého prvního semifinále. V něm si šéfkuchař Zdeněk Pohlreich (66), který pro ŽivotvČesku.cz o své show prozradil, že jeho cílem je ukázat divákům to nejlepší z české gastronomie, pro soutěžící podniky připravil skutečně náročný úkol. Jak ukáže video, tentokrát se personál i kuchaři budou kromě vařeček muset chopit také šroubováků, aby svým hostům připravili nevšední zážitek v pop-up restauracích.

Nová epizoda »Pohlreichova souboje restaurací« zavede diváky do prostředí zážitkových podniků, které jednak chtějí, aby si hosté pochutnali, jednak ale také, aby byla návštěva jejich restaurace kulturním zážitkem. Jak ukáže video, i tentokrát bude v kuchyni pořádně dusno - během zátěžového testu totiž kuchaři nebudou stíhat, a tak se na stůl dostane studené daňčí maso. Zdeněk Pohlreich (66) je jednou z nejznámějších tváří české gastronomické scény. Jak prozradil producent pořadu Radovan Síbrt pro ŽivotvČesku.cz, televize Nova známého šéfkuchaře na své obrazovky lákala několik let, než se podařilo najít pro něj vhodný pořad.

Nová epizoda »Pohlreichova souboje restaurací« zavede diváky do prostředí podniků, které se soustředí na americkou kuchyni. Podívaná se proto bude točit především kolem grilu a mnoha druhů masa. Jak ukazuje video, ve vyhledávaném podniku může být občas pořádně rušno - dokonce tak moc, že kuchaři zapomenou na talíře dát všechny součásti pokrmu. Šéfkuchař Vratislav Oehm se ale i přes tento přešlap domnívá, že jeho restaurace si uspět v soutěži zaslouží. "Skvělá restaurace má určitě vynikající jídlo či vína, bezvadný personál, vymazlený interiér," popsal pro ŽivotvČesku.cz, jak má podle jeho názoru vypadat ideální podnik.

V nové epizodě Pohlreichova souboje restaurací, který se tentokrát bude věnovat moderní české gastronomii, nebude ani tentokrát nouze o dramatické okamžiky. Jeden ze soutěžících šéfkuchařů, jak ukazuje video, přizná děsivé praktiky jednoho z nadřízených, pro kterého pracoval v počátcích své kulinářské kariéry. Proto se sám dnes snaží ke své profesi přistupovat jinak. "Výjimečnost tvoří především to, že posloucháte vaše nitro a nepodlehnete názorům svého okolí," uvedl v tiskové zprávě pro ŽivotvČesku.cz sympatický mistr kuchařského řemesla.

Nová epizoda Pohlreichova souboje restaurací zavede diváky do prostředí italských restaurací v Česku. Právě kuchyně ze slunné Itálie přitom v tuzemsku patří mezi ty nejpopulárnější a v oblibě ji má i šéfkuchař Zdeněk Pohlreich (65). Petr Hajný, jeden ze soutěžících premiérové epizody, kterou televize Nova odvysílá ve středu večer, pro ŽivotvČesku.cz prozradil, že největší předsudky z jeho repertoáru mají návštěvníci restaurace vůči vnitřnostem. Sympatický kuchař však, jak ukáže video, má ve svém podniku co zlepšovat. Především pak italskou výslovnost svého personálu.

Nová show Zdeňka Pohlreicha (65) diváky vezme na cestu po nejzajímavějších českých restauracích, které se utkají o titul té nejlepší. První díl přinese kromě kulinářské inspirace také šokující moment, ve kterém obsluha restaurace komentuje dotaz zákaznice nevybíravými připomínkami. Známý šéfkuchař tak bude opravdu nevěcně hledět. I přes tento incident ale známý kuchyňský mág vidí situaci poměrně pozitivně. "Za poslední roky se stav české gastronomie proměnil k lepšímu," uvedl pro ŽivotvČesku.cz.

Nová show Zdeňka Pohlreicha (65) diváky vezme na cestu po nejzajímavějších českých restauracích, které se utkají o titul té nejlepší. První díl přinese kromě záběrů, ze kterých se sbíhají sliny, také odhalení několika nešvarů, jak ukáže video, ve kterém je vidět, jak obsluha podává hostům talíře s jídlem přímo do ruky. I přes to ale známý kuchyňský mág vidí situaci poměrně pozitivně. "Za poslední roky se stav české gastronomie proměnil k lepšímu," uvedl pro ŽivotvČesku.cz.