Vaření

Komentář: Monika Babišová si zpříjemnila listopadové dny v italské metropoli módy. V Miláně byli zachyceni s manželem Andrejem a dětmi už předminulý víkend. Blondýnka buď sdílí snímky z návštěvy Itálie se zpožděním, anebo v Itálii strávila celých 14 dnů. V každém případě se pochlubila tím, že sama navařila dvě různá jídla a neobcházela jen tamní restaurace. "A můžu domů," napsala ke snímku navařeného jídla. Skoro to vypadá, že v Miláně jedno z dětí zůstalo a jako správná maminka mu navařila dopředu. Podle redakce ŽivotvČesku.cz je osvěžující, že Babišova manželka ukázala, že i přes luxus, kterým je obklopena, neztrácí vztah k domácím pracím a umí se chopit vařečky.

Eva Feuereislová s Jaromírem Soukupem údajně randí už několik měsíců. Jak již nedávno pro ŽivotvČesku.cz uvedla, její partner je vynikajícím kuchařem a v jejich vztahu tak stoprocentně platí, že láska prochází žaludkem. Nyní se na sociální síti pochlubila snímkem pokrmu, který jí její »šéfkuchař« připravil. Italské lasagne ozdobené lístkem bazalky vypadají skutečně lákavě. Kvůli podobným dobrotám »Plastic Queen« přibrala po boku Soukupa už čtyři kilogramy.

Rozhovor: Věhlasný šéfkuchař Radek Kašpárek se stal hlavní postavou české verze světově proslulého pořadu Hell's Kitchen, který divákům odhaluje drsnou realitu kuchařského řemesla. V exkluzivním rozhovoru pro ŽivotvČesku.cz se otevřeně podělil o své pocity z natáčení, náročnou přípravu na roli i výzvy, kterým musel čelit při přenášení slavného britského konceptu na české obrazovky.

Manželka známého zápasníka Karlose Vémoly je nejen velmi atraktivní žena, která se tu a tam pochlubí extravagantním outfitem, ale když je důvod, ukáže i nějaký ten výtvor ze své kuchyně. Aktuálně se pochlubila těstovinovou mňamkou, ke které připravila, jak sama uvedla, »brutální omáčku«. Redakce ŽivotvČesku.cz požádala špičkového šéfkuchaře Radka Kašpárka, zda by dílo známé influencerky zhodnotil. Z jeho slov vyplynulo, že u jídel je vždy nejdůležitější »chuť«.

Středeční epizoda Výměny manželek byla jedna z těch, u kterých diváci od začátku do konce nezavřeli ústa. Vyměněná manželka Věra pro rodinu uvařila guláš podle receptu, který zná zřejmě jen ona. Oblíbený pokrm totiž uvařila zcela bez cibule a sladkou papriku nasypala až na konec. Náhradní manžel Jirka se nestačil divit, co má Věra, která pracuje v kuchyni, za zvyky. A nebyl jediný, guláš bez cibule zaskočil pravděpodobně většinu diváků. Redakce ŽivotvČesku.cz oslovila vyhlášeného šéfkuchaře Radka Kašpárka, co si o takovém postupu myslí. "Slušně řečeno je to čuňárna," řekl rázně porotce ze známé soutěže pro amatérské kuchaře.

Už 30. srpna se na televizní obrazovky vrací oblíbená kulinářská soutěž amatérských kuchařů. Show se u diváků těší velké oblibě a zdá se, že i letošní řada bude stát za to. Účastníci i porotci přes léto pilně natáčí a prozatím televize odtajnila první osmičku soutěžících, která se letos v pověstné zástěře utká o titul MasterChefa. Jeden z účastníků pochází z kuchařské rodiny - na svém Intagramu se pochlubil svým postupem do TOP 16 bratr slavné kuchařky KAMU Adam Rundus (26). Pro ŽivotvČesku.cz promluvil o nové řadě gastro show porotce Radek Kašpárek.

V pátek se Českem roznesla smutná informace o skonu známého televizního šéfkuchaře Radka Jakubce. Bylo mu 37 let. Talentovaný vyznavač kvalitní gastronomie zemřel po krátké nemoci. Zdrcující skutečnost zasáhla jeho nejbližší, ale i přátele a známé. "Měl delší čas novou partnerku a pracoval v Německu, takže v ČR moc v poslední době nebýval," ohlédl se pro ŽivotvČesku.cz jeho blízký kamarád, který si nepřál být jmenován, redakce souhlasila, že nebude zveřejňovat jeho identitu, s tím, že nadaný gastro umělec zemřel v nemocnici v Plzni.

Ne každý ví, že Bohuš Matuš (49) je nejen talentovaný zpěvák, ale také kuchař. Jak přiznal pro ŽivotvČesku.cz, u nich doma se v kuchyni pohybuje především on. To se týká také štědrovečerního menu, na které si umělec zvlášť potrpí. Pro své fanoušky nyní prozradil pár triků, jak svůj bramborový salát dotáhnout k dokonalosti.

Manželka bývalého premiéra Andreje Babiše (68) Monika (48) se v online pořadu svého muže »Čau lidi« podělila o recept na kuřecí sekanou. Pro ŽivotvČesku.cz jej okomentoval známý šéfkuchař Radek Kašpárek (41), který byl opakovaně oceněn michelinskou hvězdou a prozradil, co by udělal jinak.

Většina Čechů si Vánoce neumí představit bez kapra, řízků a bramborového salátu. To se však netýká herečky Uršuly Klukové (81), která se netají tím, že vzhledem ke svému česko-polskému původu raději dává přednost národním specialitám našich sousedů. "Smažení řízků nenávidím. Aby pak člověk větral ještě celý další týden," řekla se smíchem pro ŽivotvČesku.cz.

Houbařská sezóna míří do své cílové rovinky a do českých lesů se o víkendu vydalo pro ně i jedno velké překvapení - bývalý premiér Andrej Babiš (58). Na svých sociálních sítích se pochlubil svým úlovkem. Následně se politik pustil před kamerou do vaření klasické smaženice. Redakce ŽivotvČesku.cz požádala Radka Kašpárka (41), porotce show pro amatérské kuchaře s názvem MasterChef Česko, zda by mohl zhodnotit výkon šéfa hnutí ANO. Verdikt michelinského kuchaře zněl, že by expremiéra na balkon - místo pro postupující účastníky gastro show - pustil, měl však několik výhrad.

Vaření ze zeleniny se může na první pohled zdát jako nuda, ve skutečnosti však skýtá extrémně bohatou paletu možností, co z ní připravit. Jakým způsobem se dá se zeleninou pracovat s respektem, inovativně a bez zbytečného plýtvání, finalistům show MasterChef ve středu předvedl speciální host – Pavel Drdel. Ten se ve strakonické restauraci Sůl a Řepa zaměřuje na jídla z lokálních surovin, v nichž právě zelenina hraje hlavní úlohu, a soutěžícím názorně ukázal, jak je možné připravovat českou klasiku bez masa. Pro ŽivotvČesku.cz o vegetariánské kuchyni promluvil šéfkuchař Radek Kašpárek (41).

Další řada kulinářské show pro amatérské kuchaře opět vlétla na tuzemské televizní obrazovky. A již počtvrté se fanoušci dočkali tria porotců ve složení Radek Kašpárek (41), Přemysl Forejt (35) a Jan Punčochář (43). Poslední jmenovaný pro ŽivotvČesku.cz prozradil, že radost mu dělá, že do castingových kol se převážně přihlásili lidé, kteří už alespoň tuší, co se od nich očekává.

Herečka, moderátorka a už dlouhou dobu i kuchařka Markéta Hrubešová (50) objíždí celou republiku a předvádí svůj um široké veřejnosti. Pro ŽivotvČesku.cz se rozpovídala o tom, co ji na vaření tolik baví, a proč začala vydávat i kuchařky pro děti. "Snažím se lásku k jídlu předávat dál," uvedla sympatická rusovláska.

Čtvrtým rokem je porotcem soutěže pro amatérské kuchaře. Řeč je o michelinském kuchaři Radku Kašpárkovi (40), který pro ŽivotvČesku.cz poskytl krátký rozhovor ohledně své kariéry, zároveň popsal, co mu soutěž MasterChef do života dala.

Vaření není jen o samotném kuchařském umu dochutit dokonale každý pokrm. Pokud jde o přípravu jídel, kde se objevuje maso, je potřeba znát také několik základních pravidel. Lidé totiž právě u masa často chybují. Redakce ŽivotvČesku.cz oslovila šéfkuchaře a gastro mága Jana Punčocháře (42), aby vyjmenoval tři nejčastější chyby, se kterými se řada amatérských kuchařů potýká. Kvůli nim často výsledek na talíři není dokonalý.

Když jde o vývar, tak řada vyznavačů vaření se trápí tím, že se jim ho nedaří přivést do stavu, jakým se pyšní v těch nejlepších restauracích. Silný vývar, ať už hovězí, zeleninový nebo kuřecí, je základem všech polévek i omáček, hodí se ale i pod pečené maso nebo třeba při přípravě rizota. Michelinský šéfkuchař Radek Kašpárek (40) pro ŽivotvČesku.cz prozradil svůj tajný recept na vývar, který svou silou kope jako kůň, dodá energii více než kafe a pozvedne vlastní gastronomické výtvory i těm nejhorším amatérským kuchařům.

Kulinářská soutěž, v níž pět soutěžících za pomoci svých kuchařských schopností bojuje o výhru ve výši až 70 tisíc korun. V příštím týdnu ji ozvláštní slavné krásky a mezi nimi i modelka a moderátorka Monika Leová (30), která si z týdne s ženami, které považuje za kamarádky, užila skvělé dny při výborných večeřích. Sama sebe a svůj výkon by dokonce ohodnotila velmi dobře. "Udělila bych si asi osmičku," řekla Monika Leová pro ŽivotvČesku.cz a promluvila o natáčení a svých chutích.

Se svou půvabnou ženou Veronikou je známý šéfkuchař Jan Punčochář (42) už skoro devět let. Jeho polovička se však po jeho boku na veřejnosti neobjevuje, a tak velká část fanoušků oblíbeného porotce z kulinářské show ani netušila, jak vlastně vypadá. To se však nyní změnilo, protože gastronomické eso svou choť i s dětmi vyvedlo rovnou na televizní natáčení. "Moje manželka je naprosto skvělá. Obdivuji ji, kolik toho dokáže zvládnout," řekl pro ŽivotvČesku.cz.

Právě na 11. listopadu připadá svatý Martin, který má přijet na bílém koni. Letos to na sníh v nížinách zatím nevypadá, ale tradice pečení svatomartinské husy se s počasím rozhodně nemění. Moderátor a král originálních triků a receptů Láďa Hruška (43) se podělil o svůj recept na lahodnou pečínku, která oproti dobře známé klasice nezasáhne tolik do rozpočtu. "Tenhle recept je podle mě úplně ideální a může si ho dovolit každý," řekl pro ŽivotvČesku.cz populární »kuchař«.

Stát se nejlepším amatérským kuchařem v České republice není jen tak a titul si vybojují pouze ti, kteří dokáží prokázat talent a také ocelové nervy. Jedním z porotců historicky první i druhé řady známé gastronomické show byl šéfkuchař Marek Raditsch, který si získal přezdívku »kat soutěže«. Aktuálně v televizi běží již pátý ročník úspěšného zábavního formátu. "Jsem maximálně zaměstnaný svojí rozkošnou dcerou a mojí nejúžasnější manželkou. Novou řadu MasterChefa zatím bohužel nesleduju," vyjádřil se pro ŽivotvČesku.cz.