hospoda

Průměrná mzda v Česku v prvním čtvrtletí dosáhla 41.265 korun. Meziročně se v nominálním vyjádření zvýšila o 8,6 procenta, při zohlednění inflace se ale reálné výdělky zaměstnanců naopak o 6,7 procenta snížily. Vyplývá to z údajů, které na začátku týdne zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Kupní síla průměrné mzdy se podle analytiků snížila na úroveň roku 2017. V dalších měsících očekávají zpomalení poklesu reálných mezd. Redakce ŽivotvČesku.cz oslovila šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha s dotazem, zda vnímá, že by se současná data propisovala i do gastronomického odvětví. V kontextu věci zareagoval tak, že mnozí by si měli uvědomit, že vyloženě špatně stále není.

Nepříznivý vývoj epidemické situace v Česku vedl vládu k zavedení některých nových opatření, která představil ministr zdravotnictví Adam Vojtěch (35) na středeční tiskové konferenci. Dotknou se mimo jiné i provozovatelů hospod a restaurací, kteří budou muset počínaje 1. listopadem kontrolovat bezinfekčnost svých hostů. Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich (64) se ke stanovisku vlády vyjádřil velmi kriticky. "Jsem absolutně přesvědčený o tom, že neexistuje žádná prokazatelná evidence, že v restauracích se lidé nakazí častěji než kdekoli jinde. Číšník má kontrolovat zdravotní dokumentaci? Na jednu stranu to chápu, ale u hospod, které takovou dobu strádaly, může jediné prohlášení změnit jejich byznys," řekl pro ŽivotvČesku.cz.

Současná doba je pro všechny těžká. Lidé jsou omezeni nejen kvůli zavřeným podnikům, restauracím a školám, ale také tzv. lockdownem, který nedovoluje volný pohyb mimo okres, ve kterém lidé žijí. Možností, co může člověk dělat, tak není mnoho. Ale je nutné myslet na to, že vládní opatření doléhají na každého. Výjimkou není ani hudebník, herec a výtvarník Marek Brodský (61), který se už velmi těší na jednu konkrétní věc. "Až si budu moct zajít s kamarády na pivo do hospody," řekl pro ŽivotvČesku.cz.

Zajít si do své oblíbené hospody či restaurace s přáteli a bez roušek či respirátorů bylo běžnou součástí života Čechů. Epidemie koronaviru se ale postarala o to, že jde o vzácnost, za kterou by s nadsázkou řečeno lidé klidně platili zlatem. "Jestli někdy epidemie skončí, určitě zajdu do své oblíbené hospůdky na Smíchově," řekl pro ŽivotvČesku.cz herec Luděk Sobota (77), který prozradil, že v pátek se marně své lékařky poptával po vakcíně.

Televizní zábava v devadesátých letech přinesla mnoho úspěšných pořadů a seriálů. Mezi nimi byl také oblíbený sitcom Hospoda, který těšil televizní diváky po dobu 52 epizod. Úspěch měl nejen díky skvělému humoru a nezapomenutelným hláškám, ale samozřejmě i hereckému obsazení. Herec Ladislav Potměšil (75) ztvárnil jednu z hlavních rolí a po čtvrtstoletí zavzpomínal na své účinkování v seriálu. "Co víc si člověk může přát, něco takového ho potká jednou za život," řekl pro ŽivotvČesku.cz.

I když v současnosti jsou restaurace či hospody uzavřené vládními restrikcemi, jednoho dne se opět lidem otevřou. Nic totiž netrvá věčně. A mnozí vyrazí do oblíbených, ale i pro ně nových podniků za dobrým jídlem a pitím. Pro ŽivotvČesku.cz uznávaný šéfkuchař Radek Kašpárek (39) prozradil tajemství, jak poznat, že jde o kvalitní podnik. "Existuje řada indicií, které mnohé napoví," vysvětlil populární porotce ze známé televizní soutěže.

Miroslav Kalousek nedávno kritizoval dnes už bývalého ministra zdravotnictví Romana Prymulu za to, že i přes přísná opatření se v restauraci sešel s místopředsedou hnutí ANO Jaroslavem Faltýnkem. A teď se ukázalo, že sám káže vodu a pije pivo...