Potraviny

České domácnosti čekají nelehké časy, protože kvůli výrazně rostoucí inflaci dochází ke zdražování základních služeb a výrobků. Na těch nelze zásadním způsobem šetřit a je třeba kalkulovat s tím, že si lidé budou muset sáhnout hlouběji do kapsy. Renomovaný ekonom Lukáš Kovanda (41) upozorňuje na to, že oproti letním měsícům teď dochází na růsty cen položek, na které jsou lidé velmi citliví. "Bohužel si uvědomí sílu inflace. Například pečivo může podražit až o 30 procent, zdraží se i mléčné výrobky. Naopak tak moc neporostou ceny masa a masných výrobků," řekl pro ŽivotvČesku.cz.

Inflace je strašákem všech českých domácností. V současnosti dosahuje podle aktuálních údajů Českého statistického úřadu téměř pěti procent. Nárůst cen se tak s nadcházejícím vánočním obdobím nevyhne ani zcela běžnému zboží, bez kterého se lidé neobejdou. "Připravit se na větší výdaje budou muset všichni, čeká nás zdražování základních potravin, například mléčných výrobků nebo zeleniny," řekl pro ŽivotvČesku.cz ekonom Lukáš Kovanda.

Špatná úroda, tlak Evropské unie na ekologické zemědělství, růst cen energií, dopravy i lidské práce. To vše se podepsalo a dál podepisuje na tom, že stoupá cena kuchyňských olejů. "Na pěstitele řepky navíc dopadají a ještě budou dopadat politická rozhodnutí vycházející ze sílícího společenského tlaku proti produkčnímu zemědělství," řekl pro ŽivotvČesku.cz prezident Agrární komory ČR Jan Doležal.

Ceny českého másla letí nahoru a podle oslovených odborníků do Vánoc lépe nebude. O české máslo je zájem a je ho na pultech málo. "Podle mě v listopadu a v prosinci ceny za kostku másla půjdou nahoru o dalších 10 až 15 procent," sdělil pro ŽivotvČesku.cz předseda Asociace soukromého zemědělství Olomouckého kraj Václav Koutný.

Vláda asi na půlku podle ministra průmyslu a obchodu Karla Havlíčka (za ANO) zredukovala výjimky pro maloobchod a služby.

Sodovka, červená limonáda, žlutá limonáda, šumáky, Vitacit a od roku 1960 Kofola. Tak se hasila žízeň nealkoholickými nápoji před rokem 1989. Některé druhy pití dokonce přežily přechod k tržnímu hospodářství a v obchodech pořád mají své místo.

Úroveň potravin a nápojů před rokem 1989 je značně diskutabilní. Výživoví poradci by zaplakali, kdyby detailně rozebírali složení předrevolučních lahůdek. Přesto se některé potraviny dokázaly zapsat nejen do chuťových pohárků, ale i do historie. A děti milovaly sladkosti. Byl v nich cukr a barvivo a to tak nějak tenkrát stačilo.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vydala důrazné varovaní před doplňkem stravy s velmi vysokou dávkou látky amygdalin, která se v těle po požití metabolizuje na kyanovodík a kyanidy. "SZPI důrazně varuje všechny spotřebitele, aby předmětný doplněk stravy nekonzumovali," uvedl v tiskové zprávě mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Vzhledem k současné situaci je nakupování potravin přes internet hojně využívanou službou, která v poslední době překonává své standardní kapacity. Obzvláště před Vánoci, kdy lidé doplňují zásoby na svátky a pečou cukroví ve velkém, je o pohodlné nákupy prostřednictvím aplikace nebo webových stránek enormní zájem. Pro ŽivotvČesku.cz uvedla mluvčí jednoho z největších online marketů, jak se služby budou rozšiřovat a o jaké zboží je aktuálně největší zájem.

Mikrovlnka je důležitá součást kuchyně. Urychluje ohřívání i vaření. V případě některých potravin a nádobí ale dokáže napáchat víc škody než užitku.

Společnost Tesco velmi rychle zareagovala na současnou situaci, kdy mnoho rodin z důvodu pandemie muselo čelit nelehkému osudu a ocitlo se v nouzi. Tesco proto poskytlo dosud největší mimořádný potravinový dar v celkové výši 4,5 milionu korun. Aby dobročinné úsilí ještě zvýšilo, rozhodlo se uspořádat letní potravinovou sbírku, která potrvá až do konce srpna ve všech 186 prodejnách po celé republice. Zákazníci mohou darovat trvanlivé potraviny na speciální sběrná místa za pokladnami.

Slovensko ruší zákaz nedělního maloobchodního prodeje. To zavedlo kvůli povinné dezinfekci prostor s cílem zamezit šíření koronaviru, a mezi bezpečné země nově zařadilo Polsko.

Za nouzového stavu, který v České republice trval od 12. března do 17. května, se podle dosavadních statistik méně zcizovalo zboží.

Poslední data ukazují, že na trhu s některými potravinami došlo k rapidnímu zdražení. Brokolice, citrony, česnek, kiwi, pomeranče nebo květák v květnu zdražily proti loňsku o desítky procent.