Recept

Se zdobením vajíček začali naši předci už ve starověku. Tehdy si totiž připomínali počátek života. S křesťanstvím tato tradice ale dostala velmi zajímavý a zcela jiný rozměr. Mimo náboženskou symboliku to byl i způsob, jak se zbavit nahromaděných vajec, která se v období půstu nesměla jíst. Šéfkuchař Radek Kašpárek (39) pro ŽivotvČesku.cz prozradil rodinný recept na vynikající vajíčkový salát, který lze připravit z velikonoční nadílky.

Jeden z nejlepších šéfkuchařů v České republice ví, že úspěch často spočívá v jednoduchosti. Porotce televizní gastronomické show Jan Punčochář (41) prozradil recept, jak rychle a zajímavě naložit se záplavou vařených vajec. "Nezapomeňte na jalapeňos papričky," řekl, když pro ŽivotvČesku.cz popsal zajímavý recept.

Velikonoce už se kvapem blíží a jednou z nejzásadnějších otázek téměř každoročně je, jak spotřebovat nabarvená vajíčka, aby neskončila v koši. Letos vláda koledování zakázala, vajec bude ale i tak všude dostatek. Jeden z nejlepších českých amatérských kuchařů Pepa Nemrava se podělil o recept na vynikající vaječnou tlačenku. "Tenhle recept mám rád, protože ho pamatuji už odmala," prozradil jeden z diváckých favoritů show MasterChef pro ŽivotvČesku.cz.

Velikonoce jsou nejen svátky jara, ale také svátky pečení a rozmanitých tradic. Jan Jirka (28) alias Jenda z oblíbené cukrářské soutěže vysílané na veřejnoprávní televizi patří k lidem, který je má velmi rád a u něj doma nesmí v tento sváteční čas chybět klasiky v podobě beránka nebo mazance. A právě o vlastní recept na pletený mazanec se podělil, aby si ho čtenáři ŽivotavČesku.cz mohli zkusit upéct a vytvořili si tak hezkou atmosféru, když je teď nutné trávit většinu času doma. "Jako malý chlapec jsem Velikonoce strašně miloval," vyjádřil se.

Šéfkuchař Radek Kašpárek (39) mění ve svém životě, co se dá. Nejenže se za pár měsíců dočká vytouženého chlapečka, jeho manželka Andrea je v 5. měsíci těhotenství, ale na váze dokázal od posledního dílu kulinářské show zhubnout okolo 13 kilogramů. "Teď ve shazování kilogramů pokračuji. Cíl mám dostat se na 90 kilogramů a zkouším nový recept na hubnutí," prozradil pro ŽivotvČesku.cz michelinský šéfkuchař.

Štědrovečerní večeři bez bramborového salátu si dokáže představit jen málokdo. Oblíbenou pochoutku Češi doslova milují. Mnozí ho ale udělají tolik, že ho pak musí mít i několik dnů skladovat v lednici. Šéfkuchař Přemek Forejt (33) prozradil pro ŽivotvČesku.cz svůj osobní recept, který dodá salátu významnou lehkost, není tedy »utopený« v tučné majonéze, ale zaručí čerstvost i několik dnů.

Štědrovečerní večeři bez bramborového salátu si dokáže představit jen málokdo. Oblíbenou pochoutku Češi doslova milují. A podle průzkumu o Vánocích nechybí v 95 procentech domácností. Jenže řada lidí řeší problém, aby salát vydržel déle než jen dva, tři dny. Šéfkuchař Jan Punčochář (41) pro ŽivotvČesku.cz prozradil, jak to udělat. Jako bonus přidal i svůj mistrovský recept na salát, ve kterém není nutné mít na žaludek těžkou a tučnou majonézu.

I když se to nezdá, udělat opravdu skvělou vánočku, je poměrně věda. A sami moc dobře víte, že tento druh pečiva z kynutého těsta zkrátka k Vánocům patří. Michelinský šéfkuchař Radek Kašpárek (39) prozradil recept, podle kterého si můžete doma připravit geniální vánočku doma i vy - poměrně hravě. "Jde o recept mé maminky, který jsem mírně poupravil," svěřil gastro kouzelník pro ŽivotvČesku.cz.

Aromatické koření a grilované maso na špejli jsou ideální kombinací na letní grilování s přáteli.

Vyzkoušejte náš recept na oblíbenou pochoutku, která není náročná na přípravu a rozhodně nasytí celou rodinu.

S tímto levným a rychlým receptem připravíte 4 porce a díky produktům s označením Naše cena vás jedna porce bude stát pouhých 27 Kč.

Polévku můžeme podávat teplou nebo vychlazenou. Lze ji dozdobit pečenými tousty a kousky mozzarelly.

Velmi populární recept, který potěší každého gurmána. Vepřová žebra na grilu v marinádě z černého piva jsou rozhodně skvělou volbou k sytému obědu nebo večeři.

Sháníte třeba na internetu jednoduchý a rychlý recept, který je pro opravdové fajnšmekry? Co třeba vepřová játra zakápnutá bílým vínem? Určitě uznáte, že tento pokrm může být opravdová lahůdka za pár kaček.

Rostbeef chcete-li česky rostbíf je královské jídlo. A řekněme si upřímně, mnoho lidí má z jehož přípravy velký respekt. Trik je v tom, koupit kvalitní hovězí vysoký roštěnec a pak ho přivést barevně pěkně dorůžova.

Rádi grilujete a chtěli byste letos vyzkoušet něco nového? Jednou ze skvělých možností je recept s grilovanými krevetami v medové marinádě.

Rádi grilujete a chtěli byste letos vyzkoušet něco nového? Přinášíme vám inspiraci, díky které budete králové a královny každé grilovací party. Třeba losos s citronovými plátky může být skvělá volba.

Na tomhle receptu si pochutná snad každý. Grilované brambory se slaninou, jarní cibulkou a dipem mohou za pár korun udělat opravdu hodně parády.

Mnoho lidí má rádo asijskou kuchyni a bez chuti krevet se nedokáže obejít. Pojďme zkusit poměrně jednoduchý recept, který může milovníky jídel pestrých chutí potěšit.

Na jaře se v obchodech začíná objevovat čerstvá lokální zelenina. Hlavní sezóna teď začíná mimo jiné také ředkvičkám, které mnozí pro jejich štiplavou chuť milují, zatímco druzí je nesnáší. Pravdou však je, že mají blahodárný vliv na celé naše zažívání, jelikož ničí viry, bakterie a plísně. Můžete si je vychutnat samozřejmě samotné, nebo třeba nakrájené na čerstvém chlebu s tvarohem, ale skvěle se hodí také do receptů, které zároveň okoření.

Jarní cibulka má právě teď svou hlavní sezónu. Přestože ji v obchodech najdeme již po celý rok, je právě teď v té nejlepší kvalitě, v jaké si ji lze dopřát. Její chuť je jemnější a sladší než u klasické žluté cibule, a proto je pro mnoho lidí chutnější. To se hodí obzvláště teď, ve virovém období, jelikož je opravdu bohatá na vitamíny. Obsahuje vitamín C a také vitamíny skupiny B. Díky obsahu kyseliny listrové je také vhodná pro budoucí maminky. Z minerálů v jarní cibulce najdete například jód, draslík, hořčík, železo a vápník. Výborná je zejména do pomazánek, kdy si syrová uchová nejvíce prospěšných látek.