Jídlo

Lidé mají mnohdy větší vůli, než si myslí. Svoji hubnoucí cestu započala pohledná Anjuli Macková (27), která bojovala s váhou a přes nespočet i poměrně drastických diet se jí nedařilo zbavit se přebytečných kilogramů. A pak se stalo něco, co jí změnilo život hned v několika ohledech a stojí za její úžasnou proměnou. Potkala svoji lásku.

Nevídaný případ museli řešit strážníci opavské policie, kteří byli povoláni k případu krádeže v jedné z prodejen. Po příjezdu na místo ale zjistili, že nejde o běžnou krádež, jak by se dalo očekávat, ale hlavním pachatelem je zoufalá matka, která se snažila ukrást výživu pro své dítě.

Váha se může stát pro člověka bludným kruhem, ze kterého je postupem času čím dál tím těžší vystoupit. Mnohdy s přibývajícími kilogramy ustupuje sebereflexe, motivace a především vůle. Obrovskou sílu zabojovat v sobě však našel Marcin Polek (22), který trpěl nadváhou už od dětství a jako dospělý mladý muž se rozhodl odrazu v zrcadle a velkému zdravotnímu riziku čelit tváří v tvář. Za jediný rok prošel proměnou, která ho změnila k nepoznání.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vydala důrazné varovaní před doplňkem stravy s velmi vysokou dávkou látky amygdalin, která se v těle po požití metabolizuje na kyanovodík a kyanidy. "SZPI důrazně varuje všechny spotřebitele, aby předmětný doplněk stravy nekonzumovali," uvedl v tiskové zprávě mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

I v novém roce platí opatření, která vláda zavedla již 27. prosince loňského roku. Vedle restaurací či kaváren musí mít zavřeno i obchody, které neprodávají základní sortiment, stejně tak služby. Zejména provozovatelé hospod a restaurací počítají obrovské ztráty. "Epidemie je velkou ranou pro provoz gastronomie," řekl pro ŽivotvČesku.cz populární kuchař a moderátor Ivan Vodochodský (57).

Česko se v polovině prosince vrátilo ze třetího do čtvrtého stupně protiepidemického systému PES (aktuálně platí nejméně do 10. ledna 2021 pátý stupeň - pozn. red.), uzavřít své provozy tak musely například restaurace nebo hotely. A právě restaurace v souvislosti s šířením viru představují vysoké riziko. To dokazuje i zajímavý experiment, který uveřejnila veřejnoprávní japonská televize NHK.

Vánoce jsou za dveřmi a někteří už jsou na svátky zásobení, protože řešili nákupy včas. Ale jsou i tací, kteří nechali vše na poslední chvíli a běhání po obchodech zůstalo na 24. prosince. Jenže letos jejich plány mění vládní opatření spojená s epidemií koronaviru, kdy se někteří prodejci rozhodli na Štědrý den obchody neotvírat.

Primátor hlavního města Prahy Zdeněk Hřib (39) nebude trávit Vánoce doma. Chystá se totiž za rodinou na Moravu, kde ho čekají opravdu velkolepé vánoční hody. Pro ŽivotvČesku.cz prozradil tradiční rodinné zvyky a také to, jak vypadá štědrovečerní večeře, která se drží staré dobré klasiky, ale má i několik nezvyklých chodů.

Vzhledem k současné situaci je nakupování potravin přes internet hojně využívanou službou, která v poslední době překonává své standardní kapacity. Obzvláště před Vánoci, kdy lidé doplňují zásoby na svátky a pečou cukroví ve velkém, je o pohodlné nákupy prostřednictvím aplikace nebo webových stránek enormní zájem. Pro ŽivotvČesku.cz uvedla mluvčí jednoho z největších online marketů, jak se služby budou rozšiřovat a o jaké zboží je aktuálně největší zájem.

Patricie Pagáčová (31) má i v těžké době, která se dotýká všech, pracovní možnosti díky natáčení, která zatím běží. Ovšem život sympatické herečky není jen o práci. Pro ŽivotvČesku.cz prozradila, jak se udržuje v kondici, čemu neodolá a co si pořídila domů během karantény.

Kapr patří k vánočním tradici štědrovečerní večeře, kterou dodržuje většina Čechů. Ale rok 2020 je zasažen druhou vlnou epidemie koronaviru, což se podepsalo také na letošním prodeji. "Lidé by měli kupovat kapra zavčas, aby kvůli covidu nedocházelo k frontám," řekl pro ŽivotvČesku.cz prodejce ryb.

Šikana ve škole dokáže zajít hodně daleko. Do života zasáhla i osmnáctileté Ellie Spofforth ze skotského souostroví Shetlandy, která na základní škole začala kvůli nátlaku a posměchu spolužáků řešit svou váhu. A chorobná touha po nekonečném hubnutí ji přivedla na hranici mezi životem a smrtí.

Dnes platí porotce známé kulinářské show Jan Punčochář (41) za člověka, který je odborník přes vaření. Z obyčejných surovin dokáže vytvořit jídla, o kterých se člověku ani nezdá. Za jeho uměním stojí nejen talent, ale zejména skutečnost, že vždy chtěl být šéfkuchař. "Vaření mě začalo bavit, už když jsem byl dítě," řekl pro ŽivotvČesku.cz gastro umělec.

Vítěz letošního ročníku kulinářské soutěže a kondiční trenér Roman Staša si vzal do parády porotce a šéfkuchaře Jana Punčocháře (41), který pod jeho vedením prošel velkou proměnou a dal dolů úžasných patnáct kilo. Pro ŽivotvČesku.cz Roman Staša prozradil, co stálo za tím, že se povedla taková hubnoucí proměna.

Americký herec Jonah Hill (36), známý jako Schmidt z akční komedie 22 Jump Street, si za poslední roky sáhl na dno. Touha po tom, aby změnil svůj dosavadní život a zbavil se obezity, která mu v mnoha ohledech začala ničit život, se pro něj stala nekonečným kolotočem přibývání a ubývání na váze. Podařilo se mu však dosáhnout neuvěřitelného úspěchu a prošel radikální proměnou, za kterou stálo několik zásadních věcí, bez nichž by se mu to nepodařilo.

Černý scénář pro provozovatele restaurací se naplnil. Vláda až na výjimky uzavřela provozovny od středy až do konce nouzového stavu. Některé z nich tak budou muset propouštět zaměstnance, pro jiné jde o ránu, ze které se už nezvednou. "Nejhorší scénář byl restaurace zavřít," řekl pro ŽivotvČesku.cz slavný šéfkuchař a majitel restauračního zařízení Přemek Forejt.

Hot dog může být obalený ve slanině, pokrytý hutnou vrstvou čedaru, zalitý kečupem nebo obložený nakládanou zeleninou či marinovaným zelím. Ať už je podávaný s čímkoliv, jedno je jisté: český párek v rohlíku má silného konkurenta. Poznejte i vy příběh horkého psa a vyzkoušejte domácí hot dogy s marinovaným zelím podle našeho receptu.

Houby buď milujete, nebo nenávidíte. Existuje jich tolik různých druhů, že by byla škoda je nevyužít v kuchyni. Povíme si něco o nejpopulárnějších houbách i o těch, od kterých radši ruce, a hlavně jazyk pryč.

Dokázala se svou váhou udělat téměř nemožné... Sandra Bartošová alias Sanny z reality show VyVolení přiznala pro ŽivotvČesku.cz, že ve svém životě od svého působení ve druhé řadě šmírovací soutěže mnohé změnila. Zhubla téměř 100 kilogramů. A hubne dále...

Quentin Kokta roste jako z vody. A jak se dá ze snímku usuzovat, čím více se začíná podobat svému milujícímu tatínkovi - kdysi úspěšnému podnikateli Josefu Koktovi (63). A to především pokud jde o dobrý pokrm.

Toužíte po opravdu chutném jídle, které je zajímavé a zároveň nebude pro vaši peněženku představovat katastrofu? Tak krůtí prsa v prosciutto šunce s bramborem jsou velmi dobrou volbou.